为进一步提升服务水平,确保饮食安全,12月30日,由yL23411永利官网登录院长吴中海、副院长张光红、党委副书记姜淼以及相关负责人组成的安全卫生检查小组对食堂以及学生宿舍开展了卫生安全检查。
检查采购记录等材料
吴中海一行首先对食堂各操作间进行了逐一检查,认真细致地查看了操作规范执行情况,半成品保存和食品留样情况,餐具清洗和消毒情况,以及消防设施配备等,指出了工作中的风险点,强调师生饮食安全是学院各项工作的底线和基础,要进一步落实食品安全责任制度,规范厨房操作流程,加强硬件设施建设。
随后,吴中海一行还检查了小卖部和学生宿舍,仔细排查卫生安全隐患。